Xiaomi Youpin bringt unbeschichteten Doppelboden-Wok auf den Markt: kein Rauch in der Küche
Am 17. Januar brachte Xiaomi Youpin einen unbeschichteten Doppelboden-Wok auf den Markt, der hochwertiges Feineisen, gesunden unbeschichteten und dicken geschweißten Doppelboden verwendet. Der Preis beträgt 229 Yuan (33 US-Dollar).
Der unbeschichtete Doppelboden-Wok besteht aus hochwertigem Feineisen. Nach dem Aufkohlen bei hohen Temperaturen wird die Eisenpfanne „nicht verwöhnt“, verschleißfest, korrosionsbeständig, hochhart und nicht leicht zu rosten. So ist es einfacher, mit einer Schaufel, einer Edelstahlschaufel oder einem anderen Spatel ohne Angst vor Kratzern zu kochen.
Laut offizieller Einführung ist der traditionelle Eisentopf dünn und weist eine schlechte Wärmeleitfähigkeit auf, und es ist leicht, aufgrund der örtlichen hohen Temperatur viel Öldampf zu erzeugen. Dieser Eisentopf ist mit einer 3.5 mm dicken Aluminiumschicht und einer Gesamtdicke von 5.5 mm am Topfboden verschweißt. Die Heizung ist gleichmäßiger. Die Küche ist also nicht mehr rauchig und das Öl ist voller Schmutz.
Der Topfboden ist mit einer neuen Generation von Legierungsschweißtechnologien ausgestattet. Eine Schicht Eisen, eine Schicht Aluminium und eine Schicht Stahl werden kombiniert, um Wärme zu sammeln und Energie zu sparen. Die traditionelle Eisenpfanne hat Angst vor dem Induktionsherd. Es wird ungleichmäßig erhitzt und verformt sich leicht. Die flache Oberfläche der Eisenpfanne hat keine Löcher und einen doppelten Boden, der den Magnetflussbereich vergrößert als der herkömmliche.
Nach dem Öffnen der Eisenpfanne bildet sich ein Ölfilm, der ein Anhaften der Pfanne wirksam verhindert. Darüber hinaus bilden sich an der Innenwand dieses Eisentopfs beim Schmieden ungleichmäßige Eisrisse, und die Luft in den Leitungen bläst das Lebensmittel nach dem Erhitzen sanft durch, um den physikalischen Nichtklebrigkeitseffekt zu erzielen.
Die äußere Wand nimmt Gewinde-Wärmeleitungsentwurf an. Der erhitzte Bereich wird gleichmäßig im gesamten Körper erwärmt, wodurch das Gewicht reduziert, der Topf verstärkt und die Verformung verringert wird.
